Pivovar menší, než čekáte

Tento náš slogan neznamená, že u nás uvaříme za rok nejméně piva ze všech našich oficiálních pivovarů. Ale představte si komerční minipivovar na ploše slabých 36 m2. Projekt pivovaru byl navržen doslova na centimetr, abychom se vešli do našeho omezeného prostoru. Ten vznikl rekonstrukcí větší garáže a malé části skladu z přilehlého obchodu s potravinami. Spolu s dodavatelem hlavní technologie Strojtep Chotěboř jsme ladili podobu varny, spilky i ležáckých tanků. Vše se povedlo, takže dneska máme pivovar na ploše garsonky. Znamená to mimo jiné, že u nás na velkolepé exkurze do pivovaru nikoho nelákáme. Ale po předchozí dohodě Vás rádi uvítáme.