Varna

Varna je dvounádobová s rmutomladinovou pánví na přímý ohřev plynovým hořákem a scezovací a pomocnou kádí. Objem vyrážené mladiny je cca 400l. Rmutomladinová pánev slouží zároveň jako whirlpool. Spodně kvašená piva vaříme na dva rmuty a chmelíme 3-4 krát. Infůzně vaříme svrchně kvašené ALE, které chmelíme také ještě za studena.

Fpc.001
Fpc.003
Fpc.004